Abkehr vom Fleisch
Fleisch, das war gestern. Fastfoodketten bieten Gemüseburger an, an der Freien Universität in Berlin gibt es die erste vegetarische Mensa Deutschlands, ganze Wohngemeinschaften verzichten auf tierische Lebensmittel, und nicht nur in den USA diskutiert man über das aktuelle Buch des New Yorker Bestsellerautoren Jonathan Safran Foer: Ist es wirklich unethisch, Tiere zu essen? Als Weltanschauung gibt es “Vegetarismus” schon seit dem 19. Jahrhundert, doch noch nie fand er mehr Anhänger als heute. Ist es vor allem der Wunsch nach Gesundheit oder das Mitleid mit den Tieren? Sind es die Lebensmittelskandale oder die Debatte über den Klimawandel, die Menschen plötzlich überall zu Ganz- oder Teilzeit-Vegateriern werden lässt?
Im November 2009 erschien Foers erstes Sachbuch, das sich unter dem Titel Eating animals mit den Problemen der industrialisierten Tierproduktion auseinandersetzt.
Schöner Artikel in der Süddeutschen Zeitung vom 14. März 2010
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